Das am Brunnen auf der Nordseite des Rathauses angebrachte bronzene Brunnenmännlein wurde 1560 von Pankraz und Georg Labenwolf aus Nürnberg gegossen. Hilpoltstein war zu dieser Zeit (zusammen mit Allersberg und Heideck) vom hochverschuldeten Pfalzgrafen Ottheinrich auf 36 Jahre an Nürnberg verpfändet worden. Die Nürnberger waren faire Landesherren und haben sich wegen der Pestgefahr sehr um eine Versorgung der Hilpoltsteiner mit gutem Quellwasser bemüht. Den Laufbrunnen vor dem Rathaus schmückten sie mit dem Brunnenmännlein. Sein Schild zeigt das Wappen von Nürnberg und das Herzschild das Wappen von Hilpoltstein. Beide enthalten den Reichsadler.
Im 19. Jh. wurde es gestohlen und ersetzt. Das später auf dem Kunstmarkt zurückgekaufte Original befindet sich heute im Museum „Schwarzes Roß“.
Denkmalnummer D-5-76-127-46
